Torkade morotsstrimlor

Ännu mer torkat mums! 

Du behöver:

- Morötter

- Skalare/osthyvel

- Bakplåtspapper + plåt

- Lämplig torktemperatur

Skala önskad mängd morotsstrimlor och bred ut dessa på bakplåtspappret. Morötter krymper väldigt mycket när de torkar så gör ganska långa bitar. Placera på varm och luftig plats, till exempel bredvid kaminen eller i ugnen på låg temp (<50°C) ett par timmar. Titta till plåten emellanåt och ruska om så att de inte blir alldeles knastertorra eller brända. När de är torra men fortfarande böjliga i konsistensen är de färdiga.

Förvara torrt i papperspåse eller annat lämpligt kärl med genomluftning.

Obs! Tänk på att inte ge kaninen för mycket godis.

Text & foto: Anita Ekman